日期:2022-11-09 作者: 瀏覽量:507
蘋果汁加工設(shè)備是江蘇利臻結(jié)合國內(nèi)外先進(jìn)的工藝專為蘋果濃縮汁的生產(chǎn)而設(shè)計(jì)的;在生產(chǎn)蘋果濃縮汁之外,還可在添加個(gè)別設(shè)備的前提下,滿足多種產(chǎn)品交叉季節(jié)復(fù)合生產(chǎn)的需求,如濃縮梨汁、草莓汁等 本系統(tǒng)里的全部設(shè)備均采用不銹鋼(與物料直接接觸的地方)制造,設(shè)備配置均以現(xiàn)代化較先進(jìn)加工工藝為基礎(chǔ)。
整個(gè)蘋果汁加工設(shè)備工藝設(shè)計(jì)與管道連接布置均經(jīng)過工程師精細(xì)計(jì)算并考慮蘋果汁原有天然芳香成分的保留,設(shè)計(jì)的整個(gè)降溫與升溫過程及物料傳輸 都在短時(shí)間與短距離內(nèi)完成,有效防止了熱敏反應(yīng)產(chǎn)生的風(fēng)味物質(zhì)逸失;同時(shí)也降低了蘋果原汁在高溫狀態(tài)下氧化反映帶來的品質(zhì)破壞。
整條蘋果汁加工設(shè)備生產(chǎn)線自水果破碎開始,物料都在密閉的環(huán)境下處理,通過預(yù)熱,破碎,酶解,分離、濃縮、殺菌、和無菌環(huán)境下灌裝,較大限度的保留了原料的原始風(fēng)味和營養(yǎng)。壓榨后的蘋果原汁采用先進(jìn)的生物酶解及生物絮凝沉淀技術(shù),能夠較大程度的獲取蘋果汁,并確保蘋果汁中有效營養(yǎng)成分不流失,能被降解并隨同果汁保留下來,是真正的“全營養(yǎng)”果汁。生產(chǎn)線中的蒸汽控制各類型閥門(極其重要,關(guān)系到產(chǎn)品品質(zhì))均采用蒸汽控制系統(tǒng)品牌斯派莎克控制精密,可靠性極高,有效保證了不同批次產(chǎn)品質(zhì)量的單一性,均衡性。